Brado e Le Strie

Pane, paste e dolci ai grani antichi

Dal 2014 coltiviamo i grani antichi, (senatore cappelli, segale, farro, gentil rosso), e da quest'anno abbiamo coltivato, in piccola percentuale anche zucche, carote, sedano, cipolle, melanzane, spinaci, zucchine e peperoni, erbe amare. Non abbiamo una coltivazione biologia certificata ma è priva di pesticidi e diserbanti chimici, curata in modo assolutamente naturale. Maciniamo a pietra, come una volta, e dalle nostre farine, nascono i prodotti che vendiamo nei mercati contadini e da poco attraverso lo shop on line. Noi siamo quello che mangiamo ed è per questo che ciò che produciamo per i nostri clienti, lo mangiamo anche noi!....E' un'azienda prevalentemente a conduzione familiare, con un unico denominatore comune, la passione.