Az. Agr. Coa de l’Orso di Conti Consuelo

Tisane, oleolito alla calendula, sacchettini di lavanda, sali aromatizzati

La Coa de l’Orso è una giovane azienda in crescita nata da un sogno: unire il mio interesse e la passione per le erbe officinali con l’altrettanto appassionante lavoro di educatrice.
Circa tre anni fa ho deciso di prendermi cura dei campi di famiglia rimasti incolti negli precedenti e di iniziare a coltivare erbe officinali, sia perché trovo molto utile ed affascinante questo tipo di piante, sia perché si adattano bene al tipo di terreno e territorio della zona.
Essendo io educatrice, è nato in me il desiderio di coniugare il mio lavoro nell’ambito del sociale con il lavoro a contatto con la natura, che ritengo possa essere molto utile in percorsi di crescita e sviluppo personale di persone che arrivano da situazioni di disagio.
Il progetto è quindi quello di trasformare in futuro questa piccola realtà in fattoria sociale.
L’Azienda è situata in Valpantena ai confini con il parco naturale della Lessinia, in una zona incontaminata immersa nei boschi, luogo ideale per rilassarsi e trovare pace e serenità fuori dai centri abitati.

MdT Sommacampagna
Mercato della Terra
  Nome prodotto Prezzo Unità misura Q.tà
 
S = Prodotto stagionale   A = Prodotto annuale;

Coltivazioni

Le erbe vengono coltivate in modo naturale, senza l’utilizzo di fitosanitari o altri agenti chimici, e raccolte rispettando i tempi balsamici di ciascuna.

Successivamente vengono essiccate in appositi locali e infine pulite ed impacchettate in azienda nel formato tisana o nei sali aromatizzati. Gli oleoliti sono ottenuti mettendo a macerare le piante (es. fiori di calendula) nell’olio di mandorle dolci.

Prodotti

Tisane: melissa, menta piperita, echinacea, salvia, timo, origano, cardo mariano, issopo, malva.

Sacchettini di lavanda

Oleolito alla calendula

Sali aromatizzati con le erbe sopra elencate.

Cerificazioni

Sistema colturale


Ricette

Tisana alla menta piperita

Portare ad ebollizione 100 ml d’acqua (circa una tazza), aggiungere un cucchiaio da tè di foglie di menta e lasciare in infusione per 10 minuti. Filtrare e servire.


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